È del 2003 quest’intervista, pubblicata su Treviso c’è (mensile di attualità, cultura, costume, sport e gastronomia), realizzata da Carlo Mocci e centrata anche sui valori della terra trevigiana. Ma con Gino, quando si parla di vino e di cibo, non si parla mai solo di vino e di cibo.Gian Arturo Rota D. È sempre valido il piccolo, e…
Imminente la 47ma edizione di Vinitaly.Mi torna alla mente il 1996, anno in cui cadeva il 30mo. L’ente fiera realizzò uno speciale del proprio house organ, all’interno del quale anche intervista a Luigi Veronelli.Mi piace riproporla sia per le parole d’affezione, anche laddove sferza, sia perchè vi si trovano spunti, a mio avviso utili ancor…
Isi Benini, amato giornalista e caporedattore alla Rai di Trieste, nel 1971 fonda la rivista Il Vino (per circa un ventennio un riferimento del nostro campo).Chiede a Gino di collaborare. La risposta sua non solo è positiva, soprattutto è un inno al proprio mestiere.Gino non diventerà subito collaboratore fisso (lo sarà dal 1978 al 1988, con una…
Un caro amico omeopata tedesco, Horst Engelhardt (appassionatissimo di vini e dell’Italia, conosciuto a San Gimignano, in luogo non casuale per bellezza, arte e vini), mi ha inviato il testo di un’intervista a Gino Veronelli, redatta dal giornalista/regista Christian Rischert durante un suo viaggio in Italia negli anni novanta.Intervista – che mi mancava e che va ad arricchire il materiale…
Ho grande gioia quando studenti universitari, stimolati dal proprio professore di riferimento, scelgono Gino Veronelli quale argomento per la loro tesi di laurea.L’ultima è Alessandra Saponara, Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, laureatasi il 7 marzo (anno accademico 2011-2012) sotto la guida del professor Nicola Perullo (docente di Estetica e Filosofia del gusto; tra le sue pubblicazioni, ricordo Filosofia della…
Nel 1998 il mensile giapponese Brutus (si occupa di lifestyle, cucina e moda) intervista Veronelli sul Chianti Classico, vino sensibilmente presente su quel mercato e, insieme al Barolo, il più diffuso e conosciuto dai consumatori del Sol Levante.La giornalista Nozomi Tohyama, sottopone Veronelli a domande serrate, per favorire nei lettori una conoscenza quanto più ampia e precisa, del prodotto di…
Nel 1992, il mensile Pubblico Esercizio pubblica, nel mese di marzo, uno speciale sul Vinitaly, con un tema riservato alle carte dei vini nei ristoranti.Stefania Vinciguerra, autrice del servizio, dedica un box di approfondimento con l’opinione di Gino Veronelli sullo status delle carte dei vini dei ristoranti italiani di allora (quelli, forse, gli ultimi anni – prima dell’avvento delle future…
Oggi cade l’ottavo anniversario della scomparsa di Gino Veronelli.Mi piace, molto, ricordarlo con il regalo ricevuto dall’amico (scritore/poeta/pittore) Vincenzo Reda, un ode a lui.Grazie Renzo, dal calice con cui brinderemo si espanda quanto più possibile il profumo del suo pensiero.(Gian Arturo Rota) Ode a Luigi (Gino per gli amici) Veronelli Il Vero nel GinoSoltanto vuol…
Nel 2010 è stata organizzata, di mia cura, la prima mostra su Luigi Veronelli.Si è tenuta a Bergamo, presso la Galleria d’arte moderna e contemporanea, nell’ambito di Ristorerò, manifestazione intitolata a Veronelli stesso e a Vittorio Cerea, antesignano della ristorazione di qualità bergamasca.Più sotto, il testo di presentazione.Mi fa piacere pubblicare anche alcune fotografie che danno l’idea sia dei documenti che ho scelto…
Nel 2000, il sito Amici del Toscano – con un canale dedicato anche alla gastronomia – intervistò Veronelli per la rubrica Vino, che conteneva finestre sui vini toscani, con focus sulle 14 strade del vino e una parte espressamente riservata al Chianti. Proprio su quest’ultimo concentrate le domande, con il proposito di restituire un panorama completo del vino: sua origine,…