Gli articoli numero uno. L’Etichetta
Autunno 1983. Esce L’Etichetta, trimestrale che “sconvolgerà” – per originalità, impegno e bellezza – l’editoria gastronomica italiana.Direttore (sino al 1991): Luigi Veronelli. L’idea è di descrivere la giornata del “giovin signore” (di pariniana memoria) che ricerca per sè il meglio in qualsiasi momento e gesto della stessa.La descrizione ha, per ogni argomento, una doppia narrazione: un pezzo…