Gastronomia. Estetica. Anarchia. Attualità di Luigi Veronelli

Testimonianze

Ho grande gioia quando studenti universitari, stimolati dal proprio professore di riferimento, scelgono Gino Veronelli quale argomento per la loro tesi di laurea.L’ultima è Alessandra Saponara, Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, laureatasi il 7 marzo (anno accademico 2011-2012) sotto la guida del professor Nicola Perullo (docente di Estetica e Filosofia del gusto; tra le sue pubblicazioni, ricordo Filosofia della…

Vino = droga. Ancora con quest’associazione?

Senza categoria

Di tanto in tanto – televisioni e/o giornali – si ascolta/si legge ancora l’affermazione, non felice, vino = droga.Mi è ri-capitato ieri pomeriggio, di rientro da un viaggio nel padovano; l’ho sentito, cogliendo casualmente la parte finale di un’intervista su un emittente locale che non ho memorizzato, per voce di un operatore di comunità. Il…