Vini e cibi sono come noi, uomini e donne, amici miei: quasi mai monogami (anche questa, una malattia da cui si può guarire), si va ben oltre e con piacere oltre il privilegio.Resta il fatto che il vino va bevuto non solo in sé e per sé, onde averne gioia, anche per migliorare le capacità,…
Uno dei primi documenti che segna l’inizio della battaglia a favore dell’olio extra vergine d’oliva (quindi, degli olivicoltori) è la lettera inviata a tutto il mondo politico italiano, per sensibilizzarli a prendersi a cuore la grave questione. Illustre Onorevole, sono giornalista e mi occupo, da oltre quarant’anni di agricoltura. Le comunico i dati relativi all’olivicoltura,…
Ho incontrato Luigi Veronelli a Cinquefrondi (RC) il 24 giugno 2003, in occasione di un convegno sulle DE.CO. (Denominazioni Comunali); ovviamente lo conoscevo da anni per aver letto alcuni suoi libri e articoli vari. Quando mi presentai a lui e sottolineai la mia provenienza – Mammola, il paese dello stocco – gli feci presente di avergli inviato, tanti anni…