Non mi stupisce affatto il successo degli spaghetti in America.
Fa parte delle necessità d’ecologia; come si vuole una nazione pulita, così si vuole pulito il cibo (e il vino).
Gli spaghetti, farina e acqua, sono il più immediato tra i cibi ed “esplodono” con l’aggiunta della più semplice delle salsette; che dico?, bastano aglio e olio.
Più ecologici di così.