Con L’Espresso, Veronelli ha collaborato dal 1981 al 1999, con la rubrica “La bottiglia”. Vi ha anche realizzato degli speciali. Se io tolgo un crine da una coda di cavallo, la coda resta tale; se ne tolgo un altro pure, e così via fin quando arrivo a un crine solo, che, a rigore, dovrebbe chiamarsi…
Con Panorama, Veronelli ha collaborato dal 1971 al 1981 e ha portato avanti in particolare la battaglia sui cru. Titolo della rubrica: “Il buon vino”. Per la testata ha anche realizzato speciali e inserti Alfredo Lazzarini non è un contadino, o forse non lo è ancora. Ha fatto sino a oggi l’industriale (materie plastiche, Dio…
Con Sorrisi & Canzoni TV, Veronelli ha collaborato dal 1983 al 1988, con la rubrica: Pan’e Vino. Mangiamo almeno due volte al giorno. Farlo bene, con intelligenza, anzichè male, ci costa nulla. In più: ne guadagnamo l’allegria e la salute; ed anche la linea. Proprio così: chi mangia “bene”, mangia “meno”; non ingurgita, infatti, tutto quanto…
Con Epoca, Veronelli ha collaborato dal 1970 al 1976.Titolo della rubrica: La tavola di Veronelli.Ha anche realizzato speciali, divenuti celeberrimi: L’aristocrazia dei cibi, dei formaggi, dei vini, delle acqueviti, dei dolci.Inoltre, un cofanetto a schede: Bere bene con Epoca. In mondo oppresso da mille e uno affanni, la buona cucina concede evasioni. Più o meno bene,…
Entrai la prima volta nel suo studio, inverno 1985; Gino Veronelli era da anni prestigiosa e popolare personalità, io un ventunenne con il futuro da inventare. Sapevo di lui da un paio di lustri, per i ricordi delle trasmissioni televisive, la circolazione in casa mia del mensile Vini e Liquori (ne è stato, dal ‘75…
Le domande di questa intervista immaginaria a Veronelli toccano temi a lui tra i più cari. Le risposte sono realmente sue e si riferiscono a dichiarazioni, orali e scritte, recuperate dal suo archivio. Il collage è stato composto dalla nostra direttrice e da Gian Arturo Rota. Gino, tu hai cambiato la storia del vino italiano,…
In un viaggio nell’Alessandrino, nel 1975, per il Festival della grappa, Veronelli incontra Luigi Angelino, giornalista de Il Mercurio, cui rilascia alcune battute su Bergamo, sulla televisione, sulla grappa e sui dolci. Luigi Veronelli abita a Bergamo Alta. Lì c’è anche la sua cantina: 43 mila bottiglie rappresentanti settemila qualità.La scelta la si intuisce dalla…
9 giugno 1976. Esce, sul periodico Il Settimanale, intervista di Paolo Forcolin sull’onda del successo della trasmissione A tavola alle sette, “la riprova di un rinato interesse degli italiani per la buona tavola e il buon vino“. D. Luigi, come mai tanto successo?R. Non è tanto merito mio personale, quanto dell’argomento che tratto. La cucina,…
Sono un combattente che non può e non deve stare segni di stanchezza e di resa. Gli avversari – ci sono sempre – amo guardarli dritti, negli occhi, così che credano io c’entri e veda – illuminante – la loro meschineria, l’arretratezza, la cecità morale, le colpe.
Il mercato giovane esige la qualità anche dei vini più economici. I giovani, anche dal vino, vogliono avere confronti e racconti dialettici. Non avranno alcuno spazio i vini facili negli anni 2000.